心も身体もほっこり☺オーガニックフルコース

2月11日（日・祝）に行われた幸の湯企画

「シェフを招くスペシャルイベント🍴　わのんDay！！」

25名の方にお越しいただき、大盛況でした！

小諸市の農カフェ「わのん」さんをお招きし、

無農薬野菜をはじめ自家製調味料などをつかった発酵料理のフルコース。

盛り付けもとっても彩り良く丁寧で、見て楽しんで、食べて楽しんで、まさに心もカラダも喜ぶお料理でした！

そして幸の湯といえば「志賀高原ビール」

この日はなんと生ビールが登場

そして気になる日本酒「NEW ENGI」も皆様に好評でした～

ご参加いただいたみなさま、楽しんでいただけましたでしょうか？

また、新たな出会いとなる幸の湯イベントを企画していきたいと思いますので楽しみに待っててくださいね～♪

出張シェフの美味しい和食に舌鼓😋

9月17日（日）『シェフを招くスペシャルイベント　神楽Day！！』を開催いたしました。

20名の方にご参加いただき、大盛況！

内容は、「まぐろ専門店　魚のぶ」さんから仕入れたアイルランド産の本マグロをはじめ、地元の旬の食材の和食フルコース。

お品書きも豪華ですが、見た目も彩りよく上品で美しかったです。そして、お味もどれもおいしくて、参加された皆さまに大変喜んでいただきました。厚焼き卵好きの誰かさんは一人で20個くらい食べてたんだとか…？

神楽の跡部様、ご参加いただきました皆様ありがとうございました！

現在は出張シェフとして活躍されている「旬彩 神楽（からく）」さん。県内のさまざまな分野の和食料理を経験されており、2024年春にお店をオープン予定。お店のオープンが楽しみですね！

幸の湯も応援していきたいと思います。

2023年の幸の湯の夏は…海の幸の湯・山の幸の湯！BBQ大会🍖

幸の湯の夏企画☀

海の日と山の日の連休に幸の湯で何かしたいね…と考え、海の日・山の日…海の幸、山の幸…

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海の幸の湯・山の幸の湯！とひらめきまして、盛大にBBQ大会を開催いたしました！

7月の海の日は「海の幸の湯」海鮮BBQ🦐
海鮮尽くしのBBQ🍖
しかも常連さんからの、樽の生ビールの差し入れまで🍻

8月の「山の幸の湯」の食材は
🐑ミルクフェッドラム🐑
生後４週間、乳だけを飲んで育てられ、柔らかい肉質とミルキーな味のラム肉
どーん！とじっくり時間をかけて丸焼きにしました。
そして、ラクレット（チーズ）🧀も登場！

焚火を囲みながら豪快でにぎやかななイベントとなりました。

来年も企画…したいなと思っておりますので、皆さんお誘いあわせの上、幸の湯に遊びに来てくださいね。